朋友说,她妈咪反对她进厨房这个行业(包括开餐厅)
因为难免会介入厨房事务,很辛苦,常受员工的气。
那位朋友的背景是经营家族餐馆地。
当时,并没有怎样的感觉。
只觉得,是吗?可能吧~
才过两天,今天的我彻底的觉悟!
那种辛苦!
不说开餐馆,不说受员工的气,只谈在专业厨房工作。
业余是像在家厨房煮;专业就是food preparation/ handling food
这两样东西根本就是两回事
今天总算领悟到了。
其实工作的东西很简单,只是考验人的是环境和体力。
就像课本说的,
as a food service worker or professional chef in the kitchen
the basic requires : staying power
food service requires physical and mental stamina,good health, and willingness to work hard.
the pressure can be intense and the hours long and grueling.
偏偏今天我赖床,急忙的梳洗后就出门了
喝一口水的时间都没有,我就这样出门赶巴士去了。
一身宽松的制服,闷热多人的环境,加上没吃早餐,站了几小时后,
我就有点晕晕的感觉,后来也没有什么事情。
分配水果蔬菜,一个一个地找出它们的名字然后背起来。
午饭回来后,继续站立着工作
这次是切蔬果,分成很多种类,每种的切法都不一样。
接下来就是煮意大利面,
味道很不错,就像在外面买的意大利面哦!
就只有在这个时刻我才有那么一点成就感。
它的名字叫 original bolonaise sauce spagetti
一切完毕后,头痛突然侵袭。
就这样,我从早上10点站到傍晚7点。
还要拖着疲累+一身浓浓臭油烟味的躯壳
追赶最后一班巴士回宿舍!
回到去,还要努力的洗涮那臭衣服~
还有我的臭包包~
我觉得我快散了!
这就是我第一次进厨房工作的经验。
并没有想象中好玩,这绝对不是好玩,
厨师,这是一份的拥有绝对的热诚才可以胜任的工作!
还是有开心的事,因为第一次做,就被老师称赞。
我还是有天分的嘛!就像是~
有一个切菜的环节,它有点类似雕刻的感觉。
当大家都做不好,就只有我做得得心应手而且精致,
不像其他人的做得又大又不好看。
对,我是自大。
那又怎样,没有惹人厌就好了。
不怕给人唾弃咩~!
别人是看不到,我自大的这一面啦~
照片请到facebook看吧!
Thursday, March 4, 2010
演唱会
各位恶魔们...
咱们家集团的首领要开演唱会哦~
日期 : 27/3/2010
时间 : 不确定 {首领请报告一下}
地点 : HELP uni. college
司机 : 斧头
有兴趣的恶魔请联络本人~
谢谢~ ^^
咱们家集团的首领要开演唱会哦~
日期 : 27/3/2010
时间 : 不确定 {首领请报告一下}
地点 : HELP uni. college
司机 : 斧头
有兴趣的恶魔请联络本人~
谢谢~ ^^
Monday, March 1, 2010
Thursday, February 18, 2010
心慌,是怕的表现
我发现
只要有人大声跟我说话
我就会心慌
然后就会眼泛泪光
想哭
虽然那个人不是骂我
她只是激动声音大地看着我说话
我的家人亲戚,
因为生活造就了你们的大嗓子,
也造就了,
我怕人们对我大声,
最后的结果是我流泪收场。
每次吵架,
只要有人对我大声说话
我都会心慌,
然后彻底的输了。
这就是我的弱点,
那你的呢?
只要有人大声跟我说话
我就会心慌
然后就会眼泛泪光
想哭
虽然那个人不是骂我
她只是激动声音大地看着我说话
我的家人亲戚,
因为生活造就了你们的大嗓子,
也造就了,
我怕人们对我大声,
最后的结果是我流泪收场。
每次吵架,
只要有人对我大声说话
我都会心慌,
然后彻底的输了。
这就是我的弱点,
那你的呢?
原来的期待~
之前以为我很期待这个新年,
新年过了,
其实我并不期待,
我当初的期待只是想家,
期待回家的心情让新年掩盖了。
带回来的书本根本动也没动,
因为我根本没有一天是有空的,
初一到初三都在婆婆外婆家,
初四去看医生占了我整天的时间,
回到家已经累得没心情读书,
初五约了到朋友家拜年,
初六要和久违的恶魔们聚聚拜年,
晚上我就要回去了~
你说
你说
你说,
我有那一天是有空,可以贪恋地趴在我温暖的床上发呆呢!
第一次新年那么忙,
第一次新年时要抱着书,虽然我没有读
第一次新年时要做assignment, 虽然我早在回家前已经做完了
第一次新年时,到朋友家拜年
这些新年的第一次,都不约而同的发生在我21岁时。
新年过了,
其实我并不期待,
我当初的期待只是想家,
期待回家的心情让新年掩盖了。
带回来的书本根本动也没动,
因为我根本没有一天是有空的,
初一到初三都在婆婆外婆家,
初四去看医生占了我整天的时间,
回到家已经累得没心情读书,
初五约了到朋友家拜年,
初六要和久违的恶魔们聚聚拜年,
晚上我就要回去了~
你说
你说
你说,
我有那一天是有空,可以贪恋地趴在我温暖的床上发呆呢!
第一次新年那么忙,
第一次新年时要抱着书,虽然我没有读
第一次新年时要做assignment, 虽然我早在回家前已经做完了
第一次新年时,到朋友家拜年
这些新年的第一次,都不约而同的发生在我21岁时。
Saturday, February 13, 2010
Saturday, February 6, 2010
WONDERFUL NIGHT
today is a special day,
tonight is a wonderful night,
not because the shinning twinkle starts
just because i present a seminar
with the purpose to search handsome guys
that was a wonderful night,
we spend 2 hours in there
just to enjoy the nice view/picture
with those handsome guys who come from newzealand and australia
Daniel Rowe came from australia 20 years old single and available !
the one i love him so much~
his dimples was killing me, omg !
it was a crazy and brilliant night,
i might to have a sweet dream tonight.
tonight is a wonderful night,
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Daniel Rowe came from australia 20 years old single and available !
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his dimples was killing me, omg !
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i might to have a sweet dream tonight.
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